Когда крутой кондитер рекомендует сходить в какой-то ресторан, я обязательно иду, чтобы составить свое мнение о кухне и десертах. Одним из таких ресторанов, которые мне рекомендовали, оказался Dante Kitchen & Bar. Зайдя в аккаунт ресторана в Инстаграме и ознакомившись с меню и ценами, мы решили посетить это место в рамках проекта «Куда сходить в Москве за 1000 рублей?»
Помучившись выбором, я все-таки решила попробовать, как шеф-повар ресторана Игнат Куликов обыграл блюдо с бычьими хвостами, поэтому в мой заказ вошло блюдо их трех видов ризотто с крокетами из бычьих хвостов в панировке из мака, луковой пеной и пармезаном (670 руб.). Надо заметить, что в Москве мало мест где готовят бычьи хвосты, и еще меньше где их готовят хорошо, а в DanteKitchen & Bar их готовят отлично. В качестве стартера мы взяли классическую итальянскую фокаччу (200 руб.) на двоих. В разделе безалкогольные коктейли я выбрала PalomaLemonade(320 руб.) из содовой, грейпфрута и домашнего сиропа фалернум. Моя подруга заказала запеченную скумбрию с пюре из цветной капусты, миксом из яблок и цитрусовых и домашним сыром (690 руб.). Чтобы объективно написать обзор я пробую все блюда, которые мы заказываем, и скумбрия была приготовлена хорошо, впрочем, как и пюре из цветной капусты. Из напитков, она заказала капучино (240). В общей сумме наш счет на двоих составил 2120 рублей, условно, мы превысили бюджет каждая на 60 рублей, но на мой взгляд, в DanteKitchen & Barлегко можно уложиться в скромный бюджет 1000 рублей на человека.
P.S. поскольку этот ресторан нам рекомендовал кондитер, мы решили попробовать десерты, но уже вне рамок проекта «Куда сходить в Москве за 1000 рублей?». Если вы любите сладкое, Вам обязательно нужно попробовать десерты «Анна Павлова с сорбетом из малины и ангостуры» (480 руб.) и «Тыквенные текстуры» (480 руб.).
Рекомендуем бронировать столик заранее, так как DanteKitchen & Barпользуется большой популярностью, и это вполне объяснимо, адекватная ценовая политика, крутая локация, интересный интерьер и вкусная еда.
